Parque das Aves agora tem sorvete de PANCs para refrescar seus visitantes

Parque das Aves agora tem sorvete de PANCs para refrescar seus visitantes

O Parque das Aves é um dos principais lugares quando o assunto é dicas de passeio em Foz do Iguaçu afinal, estar em contato com a natureza e os animais é revigorante!

Agora, o atrativo, trouxe mais uma novidade para seus visitantes: o sorvete de PANCs.

Se você não sabe o que é isso, calma que eu vamos te explicar tudo bem certinho, assim, quando for passar por lá, vai poder experimentar essas delicias e saber quais são seus benefícios.

Vamos começar?

PANC - Hibisco | Parque das Aves agora tem sorvete de PANCs para refrescar seus visitantes (4)
PANC – Hibisco | Foto Canva Pro

Tá, mas o que são PANCs?

Talvez essa tenha sido sua principal dúvida, assim que leu o título da matéria.

Mas a reação não poderia ser diferente. Essa expressão ainda não é muito comum entre as pessoas, masssssss, as plantinhas que são classificadas como PANCs são bem populares.

Sabe aquela planta que você descarta, ou que você pensa que é mato crescendo entre sua horta ou jardim?

Geralmente elas são descartas, mas algumas, podem servir de alimento, inclusive com um grande valor nutricional.

Plantas Alimentícias não convencionais – PANCs.

Esse termo foi criado pelo biólogo Valdely Ferreira Kinupp, no ano de 2008.

Ao falar sobre uma PANC, podemos nos referir a toda a planta, ou uma parte dela que pode ser usada na alimentação, mas não está em nosso dia a dia, por isso não é convencional.

Mas, vale ressaltar aqui que em algumas regiões, elas podem sim ser consumidas diariamente, e aí já não são mais consideradas como não convencionais.

Então, resumidamente, para ser considerada uma PANC, o contexto em que a planta está inserida precisa ser analisado.

E agora, como eu consumo uma PANC?

Como todos os tipos de alimentos (verduras, vegetais e carnes), as PANCs possuem diversas maneiras de preparo e consumo.

Algumas, podem ser consumidas in natura, outras como suco, em saladas e até sorvetes, como no caso do Parque das Aves em Foz do Iguaçu.

Enquanto isso, algumas outras precisam ser cozidas ou refogadas, para então serem consumidas.

Exemplos de PANCs:

  • Ora-pro-nóbis: rica em fibras e proteínas, é utilizada em recheios e como corantes. Suas folhas e frutos são comestíveis;
  • Hibisco: as folhas geralmente são usadas para fazer bebidas, a mais comum é o chá;
  • Dente de leão: pode ser usado no preparo de chás, sucos, saladas e omeletes;
  • Capiçoba: tem um sabor picante, e pode ser usada crua, refogada ou como tempero;
  • Taioba: não deve ser consumida crua! Suas folhas, talos e batata devem ser branqueadas ou cozidas, para só então serem ingeridas;
  • Azedinha: tem um sabor ácido. Suas folhas podem ser usadas em saladas e sucos;
  • Caruru: tem um sabor bem semelhante ao espinafre, e pode ser consumida como acompanhamento de carnes, ou no preparo do feijão;
  • Capuchinha: com um sabor picante, ela pode ser preparada em molhos, saladas e pães. Podem ser consumidas as folhas, flores e sementes;
  • Beldroegão: dá pra consumir as folhas e as sementes, refogadas ou in natura.

Todas essas PANCs possuem propriedades nutritivas, como ferro, vitamina C, ômega 3, fibras, vitaminas e minerais.

Se tiver interesse em saber mais sobre as utilidades dessas plantas, e até algumas receitinhas, pode clicar aqui.

Obs: não consuma plantas que você não conhece. Algumas podem ser tóxicas e fazer muito mal a saúde.

Quiosque Tropicana | Parque das Aves agora tem sorvete de PANCs para refrescar seus visitantes (4)
Quiosque Tropicana | Foto cedida pelo Parque das Aves

Agora que já te explicamos o que são PANCs e qual sua funcionalidade, que tal irmos ao que interessa, saber sobre essa gelada novidade no parque das aves?

Parque das Aves e o sorvete de PANCs

Com o clima quente da fronteira, é quase impossível não desejar um pouquinho de frescor, não é?

Pensando nisso, o Parque das Aves trouxe essa novidade para seus visitantes no Quiosque Tropicana, que fica bem no meio da trilha do parque.

Cada sorvete vem acompanhado de um crocante cascão, e entre os sabores disponíveis, tem o de tangerina (com propriedades antioxidante e diurética), iogurte com morango (zero açúcar), açafrão (regula o metabolismo), detox de abacaxi, limão com morango, capim-santo e leitinho com ora-pro-nobis.

Como a gente já explicou ali em cima, as PANCs são repletas de boas funções para o nosso corpo, então o sorvete vai muito além da sobremesa, ou algo refrescante. Eles são nutritivos!

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Fornecedores locais

Toda a matéria-prima para esses sorvetes, são de origem local.

Os pequenos produtores, principalmente os que se preocupam com o meio ambiente, estão tendo uma excelente oportunidade!

Além de servirem bem a população, ainda colaboram com sustentabilidade do meio ambiente.

Impacto Ambiental

Com essa novidade, e o apoio dos comerciantes locais, o parque conseguiu reduzir a geração de lixo.

Antes do Quiosque Tropicana, o parque comprava picolés de uma grande marca de sorvetes.

Agora, com a medida tomada a situação foi revertida, se tornando a mais ecológica possível!

Como os sorvetes são feitos com frutas da região em um cascão, o consumo é de 100%, sem qualquer tipo de rejeito. Legal né?

Sobre o Parque das Aves

O Parque das Aves é a única instituição do Mundo focada na conservação de aves da Mata Atlântica!

Na mesma rua das famosas quedas das Cataratas do Iguaçu, o atrativo é um lindo centro de conservação de espécies de aves e animais importantes para a fauna brasileira.

Com 17 hectares de mata nativa e aproximadamente 1.500 aves, a natureza local é um patrimônio para os moradores, e um local especial para ser visitado.

O ambiente fresco e planejado para melhor cuidar dos animais que ali estão, recebe visitantes de todo o mundo e garante a satisfação de todos que, com certeza, se encantarão com o cenário, vivo e colorido!

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Restaurante Sabores da Floresta

Você sabia que o parque tem um restaurante?

Já imaginou a maravilha que deve ser fazer suas refeições em um cenário fresco, rodeado de outras belezas naturais?

Pois bem, com o Sabores da Floresta dá pra fazer tudo isso. Lá eles usam ingredientes locais fresquinhos, como peixes e as PANCs, que geraram toda essa nossa conversa explicativa de hoje.

Essa é uma das nossas boas dicas de onde almoçar em Foz do Iguaçu. Aproveite!

Restaurante Sabores da Floresta | Foto cedida pelo Parque das Aves

Conclusão: Parque das Aves agora tem sorvete de PANCs para refrescar seus visitantes

O Parque das Aves realmente é um atrativo e tanto né?

É claro que depois de saber dessa novidade, você vai querer visitar o espaço e experimentar um dos sabores desses sorvetes um tanto quanto “exóticos” para a nossa região de tríplice fronteira.

Se fizer isso, estará certíssimo. Aproveite para comprar seus ingressos com a Combo Iguassu e realizar esse passeio incrível.

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Capa: Foto cedida pelo Parque das Aves – edição CanvaPro | Edições por Maria Leithardt

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